学做饭(在家学做饭日记)

学做饭

学做饭

学做饭1

今天我的妈妈不在家,我就自己做饭。

我问妈妈怎样做米汤,妈妈说:“锅里的水沸腾了,把米舀一大勺,用冷水洗干净,再把洗干净的米倒在锅里,一会锅滚了,再尝尝米熟不熟,熟了就把火堵住,就行了。”

我说:“我知道了。”

到了晚上,我就照妈妈的方法做饭。

可是我在线锅盖的时候,没有拿布垫着,一不小心烫到了自己,把手都烫红了。我生气的说:“不做了,气死我了。可我想一想,我不能放弃,一定要坚持。”

我就忍着痛拿着布去掀锅盖,然后舀一勺大米,倒入锅里,然后过了一会儿,锅滚了,我迫不及待地拿了勺子去舀了一口,尝了尝,米倒是熟了,可是把我的嘴烫红了,很疼,然后我就把火堵住,等待妈妈回来。 妈妈回来了,说:“你真棒!”我说:“我的手都被烫伤了,嘴也烫红了。”

妈妈说:“那你不会不做?”我说:“老师说过:做什么事都不要轻易的放弃。” 妈妈说:“疼不疼啊?”我说:“不疼了。”妈妈说:“你真是一个勇敢孩子。”

我高兴极了!被妈妈夸奖的感觉真好。

学做饭2

每次看着妈妈做饭都做得得心应手的,心想:不中今天我来煮一煮饭吧,反正挺简单。我把我的想法告诉了妈妈,妈妈半信半疑地看着我,答应了。

中午,我来展展手艺!我把锅拿了过来,洗了洗,放入一个炼奶瓶那么多的米,用水淘了淘,放在炉子上,“啪”地打开了火。我看着红中带黄,黄中透蓝的火舔着锅底,想:时间多着呢。何不如上电脑玩玩我的“小天地”开心玩一玩。说做就做,我跑到房间玩起来。忽然,玩得正兴,妈妈大叫:“糊了!”我慌了,手忙脚乱地跑去揭锅盖,我闻到了一股浓浓的焦味扑鼻而来,我傻眼了。妈妈把早准备好的白米饭拿出来对我说:“煮饭不能三心二意,观察好火候,晚上你再试一遍吧。吃吧。”

到了晚上,我看着钟,观察着火苗,一步也不敢离开。终于锅盖开始冒烟了,我关了火,打开盖子。啊!我成功,饭煮得正是火候。我吃着自己的饭,心里美滋滋的。

我从这次悟出了一个道理:做事要一心一意,不能三心二意。

学做饭3

我的课余生活多姿多彩,有弹钢琴、画画、游泳、做饭……要说我最喜欢的还是做饭。

有一天中午,奶奶对我说:“若水我教你做饭吧。”我开心地说:“好呀!”

奶奶教我做了西红柿炒鸡蛋。奶奶洗了西红柿,然后教我怎么切它。我第一次切西红柿的时候,西红柿老是在我的手里打滑,菜刀也不听使唤。奶奶就教我正确的切法,右手紧握住菜刀,左手按住西红柿,一刀一刀地仔细切,终于切得整整齐齐了。然后把鸡蛋磕破,倒在碗里,并搅匀,还切了一些葱花。

奶奶又拿来三个鸡蛋,她教我打鸡蛋。奶奶说:“先把鸡蛋打破,再用手把鸡蛋壳剥开。”我就按照奶奶说的去做了,果然成功了,我非常开心。

奶奶教我把鸡蛋搅匀,然后再教我开煤气。奶奶还教我怎么控制油,要倒多少,然后我把菜倒进锅里,那一瞬间厨房充满的香气。奶奶把菜炒来炒去,然后加了点酱油和白砂糖,西红柿炒蛋终于做好了。我把我自己做的东西放到饭桌上,看着自己做的菜,心里充满了喜悦。那是我过得最满足的一个中午。

做饭,让我体会到奶奶每天做饭的辛苦和对我的爱,也让我感受到课余生活的乐趣!

学做饭4

我的课余生活丰富多彩,比如跳远、跑步、跳舞等等,我觉得最难忘的是煎鸡蛋饼,你们肯定想听听我煎鸡蛋饼的故事吧!

每次妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来,我也想体验一下做饭的感觉。于是我自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天的菜我来做吧!”妈妈用怀疑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”我说:“我不会,您可以教我呀!”妈妈终于答应我了。

妈妈告诉我:“如果油溅到身上要立刻放到流动的水下冲到不疼为止喔!”我说:“知道了!”我想:今天晚上就吃煎鸡蛋饼吧。

说干就干,我把三个鸡蛋打到一个碗里,用筷子把鸡蛋完全打花为止。因为妈妈说热油碰到水很容易溅出来,所以我先把锅子里的水小火烧干,再放油,等油烧到冒丝丝青烟就把鸡蛋放下去,然后把锅子转了一圈, 我尽量把火调到最小,这样油不会因为太热飞溅出来,鸡蛋也不会老得太快,等背面熟了,我就小心翼翼地把鸡蛋翻了过来,再耐心地等着另一面煎好,按妈妈说的放了少许盐, 哇!煎好的鸡蛋金黄金黄的好漂亮啊,我关了火,等了一下下,就可以出锅啦!爸爸,妈妈,弟弟和我吃过之后连声说:“好吃!好吃!真好吃!”

怎么样,你们觉得我的课余生活有趣吗?如果看了这篇作文想吃我做的鸡蛋饼,就来找我吧!

学做饭5

平日学习比较忙,“十一”长假,我决定做一道“西红柿炒鸡蛋”给大家尝一尝。

爸爸当我的指导,我们俩就在厨房里忙活起来了。我先把西红柿洗干净,爸爸切好一个做示范,我觉得挺简单的,拿起刀才觉得沉甸甸的不听使唤,西红柿也变了样,在爸爸手里它是个听话的乖宝宝,可到我手里就成了“捣蛋鬼”——一刀下去扑了个空。爸爸说:“你要一只手扶住它,把刀放好位置再切,我照着做,西红柿终于切好了,可是大大小小、奇形怪状。

下面开始打蛋了,这个我还行。接下来开始炒鸡蛋,爸爸说:“炒鸡蛋油温不用太辣”。我把鸡蛋倒进油锅里,鸡蛋冒起小泡泡,慢慢胀大,我翻炒两下,搅一搅,盛进碗里。

炒西红柿就没那么容易了,看着冒烟的油锅,我不知所措,爸爸提醒我赶紧放西红柿,我抓起一个就扔进锅里,“哗………”一声,油花四溅,浓烟翻滚,我吓得大叫一声躲到爸爸身后了。爸爸急忙将剩下的西红柿倒进油锅,迅速翻炒,锅里不再那么“热闹”了。爸爸说:“把西红柿一下倒进去就把油盖住了,油就不会乱溅了”,我点点头。最后,我把西红柿倒进去汇一下,放点盐,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

爸爸妈妈吃着菜,不住的点头夸我,我心里美滋滋的,每件事做起来都没那么容易啊!

学做饭6

酸酸甜甜的菠萝饭是我的最爱,别看它好吃,做起来可难喱!

那天是周末,我还在睡“回笼觉”,一缕缕清香拼命地溜进我的鼻子里。我半睡半醒地被“拉”进了厨房里。一进去,金黄色的菠萝饭立刻打消了我的困意,眼里满是馋意,争着吵着要学菠萝饭,妈妈拿我没办法,便手把手地教我做“先把菠萝洗干净,顶去掉,把里面的果肉挖出来。”我似懂非懂地点了点头,前两步还算成功,挖果肉可把我难倒了。我拿铜勺用力往里抠,菠萝依然“丝毫不动”,菠萝汁却肆无忌惮地溅在我脸上,我依然不肯放弃,便使九牛二虎之力,菠萝还是五顽强地“站”在那里,我心里有些不耐烦:果肉真是难挖!妈妈看了,摇了摇头:“勺子侧过来些,要有耐心。”我听了,涨红了脸,依着妈妈的样子,照葫芦画瓢,一寸一寸往下挖,我心急如焚:“真是慢死了!”“不用急,小心边上要剩一层薄薄的果肉。”妈妈意味深长地说。我手忙脚乱地完成了第一步。

妈妈接着把菠萝伴在洗净的米里,倒些汤汁,便可以放在锅里蒸了,我看着妈妈有条不紊地做着菠萝饭,心里既佩服又羡慕。过了四十分钟后,香喷喷的菠萝饭馋得我直流口水,诱人的菠萝粒和酸甜可口的米饭引得我“狼吞虎咽”一阵风卷残云,一大盆菠萝饭寥寥无几,心里又自豪又幸福!

学做菠萝饭让我学会了耐心、勤劳……现在想起来,我心里还甜滋滋。

学做饭7

常吃母亲做的美味蛋炒饭,很想学着做一次。可是,我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法,只好向母亲请教。

我拉着母亲来到厨房,说:“好母亲,我想做蛋炒饭,您教教我吧!”母亲经不住我的软磨硬泡,同意了。

我准备好材料,听母亲口述做蛋炒饭的过程:“先把鸡蛋打到碗里,搅开备用。点火,放上锅,取出猪油……”“知道了!知道了!”还没等母亲说完,我就不耐烦了。

很快,我把鸡蛋打开,准备倒进碗里,不好,手一滑,蛋壳落入碗中,出师不利。我连忙补救,用筷子将蛋壳夹出,好,开始搅拌。

火点着了,我忙取出猪油,用勺子挖出一块放进锅里,白色的猪油很快就融化了,等油起烟后,我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去,只听刺啦一声,鸡蛋开始发泡,我慌了,使劲摇动锅,用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒,我把蛋饼一翻,不好,煳了!

没办法,只好重来。第二次煎鸡蛋时,我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅,我就把火调小,用铲子不断拨动蛋饼,这次的蛋饼没有煳,嘿嘿。把蛋饼弄碎,然后倒进米饭,再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿,蛋炒饭就做好了。

我立刻盛了一碗,开始吃起来。虽然没有母亲做的好吃,但我认为我第一次的成果还是很不错的,这可是自己劳动换来的!

学做饭8

一个星期天,妈妈,爸爸都不在家。我一个人在看书。快到中午的时候,肚子突然就”咕咕”的叫了起来。怎么办呢?我急得到处找吃的,可是各种零食早已经被我吃光了。等妈妈回来?自己做饭吃?对!自己做!没吃过猪肉也见过猪跑吧。最喜欢吃妈妈做的西红柿鸡蛋了,感觉很简单的,就做这个吧。

首先得洗一个西红柿。我把一个柿子在水龙头下冲了冲,然后切成小块,放到碗里。我又从冰箱里拿出两个鸡蛋,再使劲一磕,妈呀,没等我回过神来,它就流到地上去了。我又拿起一个鸡蛋,这次我很小心,把鸡蛋打到碗里后,我学着妈妈的样子,用筷子使劲的把它搅散。然后,我打开地磁炉的开关,再把油倒进锅里,等油热了,我就把鸡蛋倒进去。鸡蛋在锅里使劲的冒泡,不一会儿,就变成金黄的了,我用铲子翻了个面,然后把它铲到碗里。我再倒上油,把切好的西红柿倒进锅里,翻一翻,又把炒好的鸡蛋倒进去,好了,放一勺盐,再放点十三香,尝尝,哈,不错!我迫不及待的吃起来。

吃着自己做的西红柿炒蛋,我又喝了一点开水,总算把一顿饭解决了。

这是我第一次学做饭,真的很有意思。如果以后有时间,我一定要让妈妈教我学做各种各样的美食!

学做饭9

爸爸妈妈每天辛苦工作,还要早起下班给我们做饭,你有没有想过也为爸爸妈妈们做一顿饭,慰劳他们工作的辛苦和对我们的辛勤照顾呢。

反正我是这么想,也这么做了。

上周末,我待在姥姥家,闲来无聊就想找点事做,于是心血来潮告诉姥姥想学做饭。姥姥听到这话顿时有点懵,觉得你还没有灶台高,怎么还想着学做饭呢。可是我没有听她的规劝啊,虽然可能做菜的时候可能会有油星滴落在身上,也可能会被烫到或是被刀切到,但是这些都不担心,我就是想学好了给爸爸妈妈一个惊喜,想告诉他们我长大了,也能为他们分担了。

听了我的解释,姥姥也很感动,这才应允了我的请求。说时迟那时快,我已经洗好了手准备拿菜,非得要学,那就先学个家常的吧,于是姥姥决定教我做西红柿炒蛋。话音刚落,我已经开始洗起了西红柿,然后照着姥姥的样子切好,还是姥姥帮我打好了鸡蛋倒入锅中,等差不多了我把西红柿倒进去,有模有样的翻炒起来,想起电视上的大厨颠锅的样子,不过想想就好了,我也会熟能生巧的。

终于饭菜出锅了,爸爸妈妈来吃饭的时候,我骄傲地告诉他们这是我做的,他们也很是感动欣喜夸我长大了。

爸爸妈妈总是很容易满足,我们的一点小小的回报他们都会感动万分,所以要好好对待爸爸妈妈,不要让他们伤心。

学做饭10

合上作业本,一看表已经快五点了,我冲着沉醉在小说里的爸爸喊道:“老爸,我的肚子已经在‘打仗’了,咱们该做饭啦!”老爸急忙跑进厨房,我突然冒出一个想法——今天我要做饭!“这可不行”,老爸说“头一次学做饭,先给老爸帮忙吧!熟悉了以后再自己做饭。”

于是我和老爸开始准备做饭,在老爸的指挥下开始做准备工作。我拨了一棵葱,洗了两个西红柿和一个土豆,老爸把肉和土豆切成丝。看着老爸用锋利的菜刀把土豆切得像面条一样细,我想这活我可得练几年。

开始炒菜了,老爸首先告诉了我煤气灶的使用方法,然后放上炒锅,等锅热了,倒好油,等油冒了烟,先炒好肉丝,在加入调料点上一点醋,倒入土豆丝不停的翻炒,最后加入盐、味精等起锅。一盘香喷喷的酸溜溜的土豆丝就做成了!

接下来又做了西红柿炒鸡蛋、火腿炒油菜我手忙脚乱的给爸爸打下手,经历了每个菜的制作过程,原来做饭是这么复杂啊。品尝着每个菜,我心里美滋滋的,因为每个菜都有我的功劳。不过我要出师,看样还要多向老爸学习,争取早日让爸爸妈妈从厨房“解放”出来。

学做饭11

大年三十的晚上,长辈们都在为年夜饭的饭菜做准备,忙得不可开交。我也想尽自己的微薄之力,于是跟妈妈虚心请教,学起了“炒鸡蛋”。

炒鸡蛋不需要太多材料,只需要油,盐,三个鸡蛋和一口锅就能做好了。说干就干,我拿起一个鸡蛋,用力地向碗口砸去。“啪”的一声,坚硬的蛋壳上出现了一个小口,我用双手把蛋壳拿下来,蛋清和蛋黄就滚落在了碗里,接着我用筷子使劲的搅拌了几下,鸡蛋就准备好了。

我要炒鸡蛋了。妈妈告诉我,油最多三小勺,盐一小勺······我先把锅抬到了炉灶上,把火打开,把油倒进了锅里。一会儿,油开了,我把鸡蛋倒了进去。啊,真好看,鸡蛋在里面像一朵花一样,周围卷曲,金黄金黄的,我正在欣赏,“快炒啊,一会儿糊了”妈妈说。我赶紧用铲子翻炒起来,一会儿就抄好了,盛到盘子里。真是色,香,味俱全啊,金黄的颜色,扑鼻的香味,哈哈,这是我自己炒的菜!

吃着自己炒的鸡蛋,我觉得格外香,这不是一般的炒鸡蛋,这是我的劳动成果,有我的一份微薄之力在这年夜饭上。

学做饭12

今天晚上我和妈妈一起做晚饭,妈妈先让我从柜子中取出三个鸡蛋,然后又拿一个小碗和一双筷子,把鸡蛋轻轻敲开,把鸡蛋倒入碗里,然后在鸡蛋里放一点盐和葱,用筷子轻轻在碗里打鸡蛋,鸡蛋液上起了许多小泡泡。妈妈把炒锅放在火上,等到锅里面没有小水珠以后,放上点油,然后把鸡蛋倒入锅中,鸡蛋上面一会儿出现了几个大泡泡,鸡蛋边延上由黄色变成了白色,鸡蛋液体很快凝固了,像一张“大煎饼”一样,我翻了一下“大煎饼”,过了一分钟,我又翻了一下这个“大煎饼”,“大煎饼”终于做好了,我要把它切成小块,然后盛入盘中,将做好的鸡蛋端上餐桌。

我又帮助妈妈熘馒头和包子,妈妈先让我把锅里放上水,锅里放上bi子,把馒头和包子放在上面,然后把锅放在火上,一会儿锅上冒出了热气,妈妈让我把火关上,妈妈说:“不要打开锅盖”,很快馒头和包子就熘好了。我把馒头和包子放入筐中。

今天吃着自己做的'饭,心里真高兴呀!

学做饭13

开学第三天,我放学回到了家里,早早的做完作业,认真检查后,交给妈妈签完字。妈妈说:你可以去休息一会了,我去做饭。我说:妈妈,您上班也辛苦了,今天你教我做饭吧!以后我不但可以帮你扫地擦桌子,还可以帮你和爸爸做饭吃妈妈听了后很搞笑的说:好呀!儿子真是长大了。爸爸听见后,半信半疑地问我:你能学会做饭?吃饭还差不多呢!我不服气的说道:等着瞧吧!今天我让你尝尝儿子的手艺,给你露两手。

首先,妈妈让我从电饭煲里把锅拿出来,用量米的杯子装了一杯紫薯和黑米,放进锅里,仔细用清水冲洗了好几遍,然后,把锅放进电饭煲,加了适量的热水,口上盖子,按了一下煮粥按钮。妈妈说:这下可以了,我们去做菜把!

我想了又想,做什么菜好呢?我还不会切菜,看到黄瓜的样子应该很好切,那就选它吧!我仔细洗干净了两条黄瓜,还剥几瓣大蒜。妈妈早已帮我放稳了菜板,还拿了菜刀,说:来吧!你来切。我右手拿刀,左手捏着黄瓜,吓得直哆嗦!怎么办呢?会不会伤到手?想起平常妈妈切菜时的咚咚声,那么快,那么熟练。我怎么才能学的跟她一样呢?这时,妈妈扶着我拿刀的手,说:拿稳,别晃悠。右手切的时候,左手要慢慢向后退,不然就切到手指啦!妈妈给我做了一个示范,切了四五片黄瓜。我一看,挺容易的,就说:妈妈,让我来妈妈站在旁边,我小心翼翼地拿着刀,左手压着黄瓜,右手轻轻的往下一切,哈哈!我切了一片黄瓜。紧接着,我咚咚咚的切了好几片,虽然有薄有厚的,不均匀,但是,别提我心里有多开心啦!终于成功了。妈妈吓得目瞪口呆,不停地说:切慢点儿,切慢点儿,左手王后退我是越切越熟练,感觉自己就像超级大厨一样,不停地忙碌着双手,不一会儿,两根黄瓜就被我切完了。我把黄瓜装进大盘里,然后把大蒜放到碗里,找来捣蒜的小木锤,先把大蒜压扁,然后快速砸起来,没多久,蒜泥弄好了,我把它放进了黄瓜里,我拿醋,盐,香油,还有油泼辣椒。按照妈妈说得方法,用小勺子将这些调料适量的倒进黄瓜里,然后用勺子均匀的拌起来,我悄悄的尝了一小块,嗯!味道真好,不酸不咸。拌好黄瓜后,妈妈告诉我粥也煮好了。

爸爸看着我端上来的凉拌黄瓜还有紫薯米粥,惊讶的说不出话来,盯了半天,才说道:今天我要吃三碗。妈妈在旁边乐得哈哈笑,别提我心里多高兴啦!

学做饭14

今天,妈妈对我说:"你已经上五年级了,应该会做饭了,学一学吧。"我笑着答应了。

我们准备做菠菜汤,炒土豆和水果拼盘,这样的两菜一汤,多好呀。

我把土豆,香瓜洗净,削皮。菠菜洗净,把腐叶去掉,切段。先把土豆切成条,香瓜切成月牙形,再把西瓜切成丁,摆在中间,香瓜非常不听话,总是左滚右滚,无法一刀下去,我只好用手扶着。摆在盘子边上。再往锅里倒油,妈妈说:"这样炒多没味呀。"接着把花椒和蒜片下锅炒香,再放土豆,翻炒几下后,香味浓浓,非常美味。最后,往锅里倒一些水,开始做菠菜汤了。等水烧热后,放进菠菜,再放些虾皮,到起锅时放入调料,就做好了。

吃饭时,妈妈说:"好好吃,以后我们每个星期都做吧。"我开心的说:"o k。"

学做饭15

今天早晨,我很开心,因为妈妈要教我炒蛋炒饭。 其实,我很早就想学炒蛋炒饭,因为我想在暑假学会一样本领,也为了减轻妈妈的负担。

我兴致勃勃地走进厨房,妈妈一步一步的教我。首先,拿两个碗,一个碗看鸡蛋有没有坏,另一个碗用来装好的蛋。把蛋洗一下,在桌角上敲碎,在敲碎的地方往两旁打开,然后把打好的蛋搅拌均匀,这样蛋就打好了。 蛋打好就可以开火了,往锅里倒油,油要适量,油烧开后,把蛋倒入锅里,用锅铲把蛋搅成小碎片,接着把饭倒入锅里,用锅铲把饭团压成饭粒,反复翻炒,放盐,再次反复翻炒。最后,把饭盛入碗里,一碗香喷喷的蛋炒饭就新鲜出炉啦!这时,我的手非常的酸,我想:“平时妈妈为我烧饭真的很辛苦,我以后一定要为妈妈多做家务活,减轻妈妈的负担." 吃饭了,妈妈吃了我炒的蛋炒饭,说:“宝贝,你炒的蛋炒饭很好吃” !我听到妈妈的赞美,心里小小的成就感油然而生。我说:“妈妈,我还要多多练习,争取炒出更美味的蛋炒饭!”

学做饭(在家学做饭日记)

在家学做饭日记

在家学做饭日记

转眼一天又过去了,相信大家一定感触颇深吧,是时候静下心来好好写写日记了。可是怎样写日记才能出彩呢?以下是小编帮大家整理的在家学做饭日记,希望对大家有所帮助。

20xx年x月x日,星期x,大雨。

今天我在家跟着妈妈学做饭了。妈妈切一盆菜,我也照着切一盘菜,妈妈炒一盘菜,我也学着炒一盘菜,最后,我竟然也尝到了做饭的快乐呢!

跟着妈妈学做饭的一开始,我看见刀就害怕,连水果刀都有点害怕,这时候妈妈就告诉我,只要带着做好饭的`心去切菜,用心地切就不会切到手了。于是我鼓起勇气,拿起了菜刀,没想到也就敢去切菜了。妈妈拿着一根胡萝卜在菜板上将胡萝卜切成了片,我也学着拿一根胡萝卜放在菜板上,小心翼翼地切,既没有切到手,还把胡萝卜切出了妈妈夸赞的薄度,让我在厨房里高兴坏了。

切好了胡萝卜之后便开始跟着妈妈学炒胡萝卜了。只见妈妈打开燃气灶,在锅里倒了一些油,等油烧热了一些后,妈妈将切好的胡萝卜倒进了锅里。我看见胡萝卜片在油锅里翻腾,像是一些小精灵在里面蹦哒着。不一会儿,妈妈往里面撒了一些盐,又拿锅铲翻炒了两下。当妈妈拿筷子夹了两块胡萝卜给我试了试后,我也迫不及待的想要“掌勺”了!

我系好妈妈取下来的围裙,学着妈妈先前为我展现的模样,开始炒我刚刚自己切好的胡萝卜来。在撒盐之前的步骤里,我没有再问妈妈一点儿,我只是转头看看妈妈,看见妈妈点头的模样,我便知道我操作的很好。

撒盐的时候,我忽然不知道要撒多少好了,正准备问妈妈,妈妈向我做了一个“适量”的,只有我俩才懂得的动作。这让我觉得做饭考验的不仅是我们的技术,而且更考验我们的实践经验,这撒盐的技术,还非得经过好几次的失败和成功的交替,才能够把握住“适量”这一个词吧!

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